Виробництво основних видів продукції харчової промисловості

фізичними особами-підприємцями за 2010 рік

        (тис.т)

Найменування продукції

Вироблено за 2010р.

Частка продукції, виробленої фізичними
особами-підприємцями, у загальнодержавному виробництві

М’ясо власного забою, включаючи субпродукти I категорії

2,7

0,2

М’ясні продукти (вироби ковбасні, паштети, копчення, м’ясні консерви, м’ясні напівфабрикати,  м’ясний фарш тощо)

9,2

2,1

Рибна продукція (риба морожена, сушена, солона або у розсолі, копчена, рибне борошно, рибні консерви та палички, ікра, готові рибні продукти тощо)

4,4

2,6

Продукти овочеві та фруктові (продукти швидкозаморожені з картоплі; чіпси; соки фруктові та овочеві, нектари; овочі, гриби, фрукти заморожені, консервовані, сушені тощо)

4,4

0,4

Молочні продукти (включаючи маргарин та спреди)

1,3

0,05

Олія

27,8

0,9

Борошно

83,7

3,1

Крупи

17,1

4,8

Комбікорми

57,2

0,9

Вироби хлібобулочні (звичайний хліб за видами: житній, пшеничний, тощо; дієтичний хліб, вироби булочні нездобні)

94,1

5,0

Борошняні кондитерські вироби (торти, тістечка, вироби здобні типу рулетів, рогаликів і т.ін.)

20,2

3,0

Кондитерські вироби (шоколад та шоколадні вироби, цукерки, гумка, драже, халва, східні солодощі тощо)

1,6

0,3

Вироби макаронні без начинки (макарони, вермішель, лапша, фігурні вироби, ріжки тощо)

10,8

8,6

Вироби макаронні з начинкою (пельмені, вареники, чебуреки, равіолі, капелані, лазань, кускус тощо)

10,7

13,8

Морозиво

1,4

1,2

Алкогольні напої, тис.дал

0,03

0,01

Води мінеральні, води звичайні натуральні та напої безалкогольні, тис.дал

6,6

1,8

Примітка. Інформація сформована за результатами проведення одноразового статистичного спостереження "Обстеження діяльності підприємців-фізичних осіб, виробників продукції харчової  промисловості".